Ομελέτα με μανιτάρια σπανάκι με τυρί φέτα (κετο)

0
Ομελέτα με μανιτάρια σπανάκι με τυρί φέτα (κετο)

Αυτό εξαιρετικά εύκολο Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με τυρί φέτα λατρεύεται σε όλους όσους το δοκιμάζουν! Είναι ένα κετο-φιλικό συνταγή και μια μεγάλη πρωινό με χαμηλούς υδατάνθρακες ιδέα. Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτή τη γέμισηυγιεινό, θρεπτικό ομελέτα; ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε ένα πλούσιο πρωινό στο τραπέζι σε λιγότερο από 15 λεπτά! Αν ψάχνετε για ένα εύκολη συνταγή για πρωινό που έχει υπέροχη γεύση και είναι καλό για εσάς, αυτό είναι αυτό!

PIN τη συνταγή για να τη δοκιμάσετε αργότερα!

Αυτή είναι μια πολύ απλή συνταγή για μια ομελέτα σπανάκι και μανιτάρια με φέτα. Μας αρέσει να το τρώμε για πρωινό, αλλά μπορείτε επίσης να το φάτε για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μου αρέσει πολύ η προσθήκη φέτας, προσθέτει μια ωραία πινελιά αλμυρής.

Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για εκείνα τα πολυάσχολα πρωινά που πρέπει να πάτε στη δουλειά ή στο σχολείο και δεν έχετε πολύ χρόνο να περάσετε στην κουζίνα. Γίνεται γρήγορα ΚΑΙ υγιεινό. η συνταγή μου!

Αυτή η ομελέτα (ή ομελέτα, όπως είναι επίσης γνωστή), είναι εγκεκριμένη για την κετο-δίαιτα και είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

Για άλλη μια εύκολη συνταγή πρωινού, ρίξτε μια ματιά στη συνταγή για ομελέτα στο φούρνο ή δοκιμάστε ένα Smoothie με κέτο κολοκύθες.

Πηδάω σε:

❤️ Γιατί θα λατρέψετε αυτή την ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια

  • Υγιής
  • Ανετα
  • Γρήγορα
  • Νόστιμο
  • Τέλειο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας

❓ Είναι υγιεινή η ομελέτα με σπανάκι και φέτα;

Ναί! Στην πραγματικότητα, αυτή η ομελέτα παρέχει έναν τόνο πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και ασβεστίου.

  • Τα ολόκληρα αυγά περιέχουν καλά λιπαρά, τα οποία παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό.
  • Το σπανάκι είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, μαγνησίου και ισχυρών αντιοξειδωτικών.
  • Τα μανιτάρια είναι μια χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πηγή φυτικών ινών, πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών και μπορεί επίσης να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης σοβαρών παθήσεων υγείας όπως το Αλτσχάιμερ, οι καρδιακές παθήσεις, ο καρκίνος και ο διαβήτης.
  • Η φέτα είναι καλή πηγή ασβεστίου, βιταμίνης Β6 και πρωτεΐνης.

❓ Πόσους υδατάνθρακες περιέχει μια ομελέτα με σπανάκι και φέτα;

Υπάρχουν περίπου 6,7 καθαροί υδατάνθρακες σε αυτή την ομελέτα με μανιτάρια σπανάκι, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή εάν κάνετε δίαιτα κετο.

🥚 Σημειώσεις και αντικαταστάσεις συστατικών

Τα υλικά για την ομελέτα με σπανάκι μετρημένα και τοποθετημένα σε ξύλινο τραπέζι.
  • Ολόκληρα αυγά. Χρησιμοποίησα ολόκληρα βιολογικά αυγά. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε μόνο ασπράδια αυγού για μια ομελέτα με ασπράδι αυγού ή να χρησιμοποιήσετε έναν συνδυασμό ασπράδιων αυγών και ολόκληρων αυγών.
  • Φρέσκα μανιτάρια, ψιλοκομμένο. Χρησιμοποίησα φρέσκα μανιτάρια, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και μανιτάρια σε κονσέρβα.
  • κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο. Χρησιμοποίησα κόκκινο κρεμμύδι, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πράσινο ή κίτρινο κρεμμύδι.
  • Baby φύλλα σπανακιού, ψιλοκομμένο. Χρησιμοποίησα φρέσκο ​​σπανάκι, αλλά θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε και κατεψυγμένο σπανάκι. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο σπανάκι, ξεπαγώστε πρώτα το σπανάκι και στύψτε το με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο υγρό.
  • ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ. Χρησιμοποίησα τυρί φέτα, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τριμμένο τυρί μοτσαρέλα ή τυρί τσένταρ. Μπορείτε επίσης να αφήσετε έξω το τυρί αν θέλετε να έχετε ένα χορτοφάγος ομελέτα ή κόψτε τις θερμίδες.
  • Αλατοπίπερο, να δοκιμάσω. Λάβετε υπόψη ότι η φέτα είναι αρκετά αλμυρή, οπότε μπορεί να μην χρειαστεί καν αλάτι.
  • Ελαιόλαδο. Χρησιμοποίησα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λάδι αβοκάντο.

🍳 Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με φέτα

Αυτή η εύκολη ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με φέτα είναι ένας τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Είναι χορταστικό, υγιεινό και γεμάτο γεύση!

Αυτή η συνταγή θα σας δώσει ένα πρωινό που δεν θα σας απογοητεύσει. Τα υλικά είναι εξαιρετικά απλά στη συναρμολόγηση, κάτι που είναι η μισή μάχη κατά το μαγείρεμα. Ας αρχίσουμε!

Χτυπάμε τα αυγά και μετά προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, το σπανάκι, το κόκκινο κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.

Τα υλικά για την ομελέτα χτυπημένα σε ένα γυάλινο μπολ.

Λιώνουμε το ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο ζεστό τηγάνι. Απλώστε το ομοιόμορφα.

Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι ο πάτος των αυγών να πάρει ένα ανοιχτό χρυσαφένιο χρώμα.

Τα υλικά της ομελέτας ρίχνονται σε ένα τηγάνι.

Αναποδογυρίστε προσεκτικά το αυγό, σαν μια μεγάλη τηγανίτα. Αυτό διασφαλίζει ότι το αυγό μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Μισώ τα αυγά που ρέουν.

Απλώνουμε ομοιόμορφα τη φέτα στην κορυφή της ομελέτας. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για περίπου 5 λεπτά ακόμα, μέχρι να ροδίσει όμορφα το αβγό στον πάτο.

Η φέτα θρυμματίζεται και απλώνεται ομοιόμορφα πάνω από την ομελέτα.

Διπλώνουμε την ομελέτα στη μέση. Το σύρετε σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Απολαμβάνω!

Η ομελέτα σε ένα άσπρο πιάτο με μια σαλάτα.

💭 Κορυφαίες συμβουλές

  • Μαγειρέψτε την ομελέτα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για να μην καεί. Είναι 2,5 στο καντράν μας.
  • Μην φύγετε από τη σόμπα, μαγειρεύεται γρήγορα.
  • Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να αναποδογυρίσετε την ομελέτα. Σκίζεται λιγότερο εύκολα.

🌡️ Αποθήκευση

ΨΥΓΕΙΟ: Τοποθετήστε την κρύα ομελέτα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε τη σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες.

ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ: Τυλίξτε την κρύα ομελέτα σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την σε σακούλα Ziploc. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα. Φυλάσσετε στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.

♨️ Πώς να ζεστάνετε ξανά μια ομελέτα

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ: Για να ξαναζεστάνετε μια ομελέτα, μπορείτε να την τυλίξετε σε μια χαρτοπετσέτα, να την τοποθετήσετε σε πιατέλα που πλένεται στο φούρνο μικροκυμάτων και να τη ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1-2 λεπτά.

Κουζίνα: Προσθέστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Βάζουμε την ομελέτα στο τηγάνι και τη ζεσταίνουμε. Όταν είναι ζεστό στο κάτω μέρος, αναποδογυρίστε το μέχρι να ζεσταθεί αυτή η πλευρά.

Φούρνος: Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ. Τοποθετούμε την ομελέτα σε μπεν μαρί. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ζεσταίνουμε για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί.

Φριτέζα αέρα: Τοποθετούμε την ομελέτα σε ένα πυρίμαχο πιάτο και τη βάζουμε στη φριτέζα. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία αναθέρμανσης μέχρι να θερμανθεί, περίπου 3-5 λεπτά.

🍳 Ποιο είναι το καλύτερο τηγάνι για να φτιάξεις ομελέτες;

Θεωρώ ότι τα καλύτερα τηγάνια για την παρασκευή ομελετών είναι τα αντικολλητικά τηγάνια 8 ιντσών.

Το κόλπο είναι να προθερμάνετε το τηγάνι και να μην ανεβάσετε τη φωτιά πολύ ψηλά.

Τα τηγάνι από χυτοσίδηρο λειτουργούν επίσης, αλλά πρέπει να προσέχετε η θερμότητα να μην είναι πολύ υψηλή, διαφορετικά θα καεί και θα σπάσει όταν το αναποδογυρίζετε.

🍄 Πρέπει να μαγειρέψετε πρώτα τα λαχανικά;

Κατά τη γνώμη μου, όχι. Από την εμπειρία μου, δεν βρίσκω ότι χρειάζεται να μαγειρέψω πρώτα τα λαχανικά. Για παράδειγμα, παρόλο που τα μανιτάρια είναι πιο υγρό λαχανικό, δεν βρίσκω ότι πρέπει να μαγειρευτούν, και οι ομελέτες μου δεν έγιναν ποτέ μουσκεμένες. Αλλά οπωσδήποτε, αν θέλετε, σοτάρετε τα λαχανικά σας σε ένα μικρό τηγάνι πριν τα προσθέσετε στην ομελέτα σας.

📖 Παραλλαγές

Τα υλικά αυτής της ομελέτας μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τα γούστα σας. Μερικά διασκεδαστικά που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι:

  • Ομελέτα σπανάκι με ασπράδι αυγού: Χρησιμοποιήστε μόνο ασπράδια αυγών και παραλείψτε τους κρόκους για μια υγιεινή ομελέτα.
  • Ομελέτα με μπέικον σπανάκι: Προσθέστε το μαγειρεμένο, θρυμματισμένο μπέικον στην ομελέτα.
  • Συνταγή για ομελέτα κοτόπουλου: Προσθέστε μαγειρεμένο, ψιλοκομμένο κοτόπουλο στην ομελέτα για επιπλέον πρωτεΐνη.
  • Καρύκευμα: Προσαρμόστε το καρύκευμα σύμφωνα με τα γούστα σας. Αυτή η ομελέτα θα ήταν νόστιμη με προσθήκη βασιλικού ή άνηθου.
  • Βασικά ό,τι έχεις στο χέρι μπορείς να το βάλεις σε ομελέτα. Αν θέλετε κρέας, προσθέστε μαγειρεμένο ζαμπόν, μπέικον, chorizo ​​ή ακόμα και σολομό.
  • Προσθέστε μερικά από τα αγαπημένα σας λαχανικά. Νομίζω ότι το λάχανο, τα σπαράγγια, η ντομάτα, το πράσο, το μπρόκολο και οι πιπεριές θα ήταν υπέροχα. Χρησιμοποιήστε όσα λαχανικά έχετε στο ψυγείο σας!
  • Μην φοβάστε να προσθέσετε οποιαδήποτε συστατικά πιστεύετε ότι θα σας αρέσουν!

🥘 Ομελέτα 1 αβγού θερμίδες

Αν φτιάξετε αυτή την ομελέτα χρησιμοποιώντας 1 αυγό, θα έχει περίπου 251 θερμίδες.

🥘 Ομελέτα 2 αβγών θερμίδες

Αν φτιάξετε αυτή την ομελέτα χρησιμοποιώντας 2 αυγά, θα έχει περίπου 314 θερμίδες.

🥘 Ομελέτα 3 αβγών θερμίδες

Αυτή η ομελέτα, που φτιάχνεται με 3 αυγά, έχει περίπου 377 θερμίδες.

Η ομελέτα με σπανάκι σε λευκό πιάτο με συνοδευτική σαλάτα με τα υλικά για να φτιάξουμε την ομελέτα δίπλα στο πιάτο.

🥗 Τι να σερβίρουμε με ομελέτα σπανάκι με φέτα

ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΠΟΛΥ ΝΑ ΑΚΟΥΣΩ ΑΠΟ ΕΣΑΣ!

Ελπίζω να σας άρεσε αυτό Εύκολη ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με τυρί φέτα (κετο) συνταγή. Αν το δοκιμάσετε και σας αρέσει, θα το εκτιμούσα εάν αφιερώνατε λίγο χρόνο για να αφήσετε μια βαθμολογία με αστέρια παρακάτω.

Σας ευχαριστώ πολύ που διαβάσατε το άρθρο μου και μην ξεχάσετε να το μοιραστείτε με τους φίλους σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης!

Μπορείτε επίσης να Ακολούθησέ με επί ΊνσταγκραμFacebookκαι Pinterest. Μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στις φωτογραφίες σας @windingcreek_ranch!

📋 Συνταγή

Μια ονελέτα σπανακιού σε ένα άσπρο πιάτο με μια σαλάτα σπανάκι.

Ομελέτα με μανιτάρια σπανάκι με τυρί φέτα (κετο)

Αυτό εξαιρετικά εύκολο Ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια με τυρί φέτα λατρεύεται σε όλους όσους το δοκιμάζουν! Είναι ένα κετο-φιλικό συνταγή και μια μεγάλη πρωινό με χαμηλούς υδατάνθρακες ιδέα. Ξεκινήστε τη μέρα σας με αυτή τη γέμισηυγιεινό, θρεπτικό ομελέτα; ένας πολύ καλός τρόπος για να αποκτήσετε ένα πλούσιο πρωινό στο τραπέζι σε λιγότερο από 15 λεπτά! Αν ψάχνετε για ένα εύκολη συνταγή για πρωινό που έχει υπέροχη γεύση και είναι καλό για εσάς, αυτό είναι αυτό!

Τυπώνω Καρφίτσα Τιμή Αποθηκεύσετε

Σειρά μαθημάτων: ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κουζίνα: Αμερικανός

Λέξη-κλειδί: εύκολη ομελέτα με σπανάκι, ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια, ομελέτα σπανάκι, συνταγή ομελέτα με σπανάκι, ομελέτα σπανάκι με φέτα

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Ωρα μαγειρέματος: 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά

Μερίδες: 1

Θερμίδες: 377kcal

Συγγραφέας: στριφογυριστόκρασο

Συστατικά

  • 3 αυγά
  • ½ φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¾ φλιτζάνι σπανάκι ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζάνι ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ crumb;ed
  • 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο να δοκιμάσω

Οδηγίες

  • Χτυπάμε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι, τα μανιτάρια, το σπανάκι και το κόκκινο κρεμμύδι.

  • Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

  • Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο τηγάνι.

  • Μαγειρέψτε μέχρι το κάτω μέρος του αυγού να γίνει ένα ανοιχτό χρυσαφένιο καφέ, περίπου 5 λεπτά.

  • Με μια λαστιχένια σπάτουλα, αναποδογυρίστε προσεκτικά το αυγό σαν τηγανίτα για να ψηθεί από κάτω.

  • Προσθέστε θρυμματισμένη φέτα ομοιόμορφα στην ομελέτα. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά ακόμα.

  • Όταν η ομελέτα ροδίσει ελαφρά στον πάτο, αναποδογυρίστε την ομελέτα στη μέση και σερβίρετε!

  • Απολαμβάνω!

Σημειώσεις

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και προορίζονται μόνο ως κατευθυντήρια γραμμή. ΚΑΛΥΤΕΡΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ:
  • Μαγειρέψτε την ομελέτα σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά για να μην καεί. Είναι 2,5 στο καντράν μας.
  • Μην φύγετε από τη σόμπα, μαγειρεύεται γρήγορα.
  • Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να αναποδογυρίσετε την ομελέτα. Σκίζεται λιγότερο εύκολα.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: ΨΥΓΕΙΟ: Τοποθετήστε την κρύα ομελέτα σε ένα αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε τη σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη. Φυλάσσετε στο ψυγείο έως και 3 ημέρες. ΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ: Τυλίξτε την κρύα ομελέτα σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε την σε σακούλα Ziploc. Αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τη σακούλα. Φυλάσσετε στην κατάψυξη έως και 2 μήνες.
  • Μην φοβάστε να κάνετε τη συνταγή να ταιριάζει στα δικά σας γούστα. Αφήστε έξω το κρεμμύδι αν δεν είστε λάτρης. Χρησιμοποιήστε μανιτάρια σε κονσέρβα αν δεν έχετε φρέσκα. Χρησιμοποιήστε κατεψυγμένο σπανάκι αν δεν έχετε φρέσκο.
  • Προσθέστε επιπλέον λαχανικά εάν τα έχετε.
  • Αυτή η ομελέτα θα γίνει υπέροχη. Δεν μπορείς να το μπερδέψεις. Το χειρότερο που θα συμβεί είναι ότι θα καταλήξετε με ομελέτα.

Θρέψη

Θερμίδες: 377kcal | Υδατάνθρακες: 8.2σολ | Πρωτεΐνη: 24.1σολ | Λίπος: 27.8σολ | Κορεσμένο λίπος: 10.8σολ | Χοληστερίνη: 524,4mg | Νάτριο: 847,4mg | Κάλιο: 500,7mg | Ινα: 1.5σολ | Ζάχαρη: 4.5σολ | Βιταμίνη Α: 363,6IU | Βιταμίνη C: 10mg | Ασβέστιο: 291,3mg | Σίδερο: 3.4mg

📋 Περισσότερες συνταγές

παρόμοιες αναρτήσεις

Leave a Reply